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Der Maitake-Pilz (Grifola rondosa), oder auch Klapperschwamm genannt, zählt in Japan und China zu den wichtigsten Speisepilzen. Doch auch im Westen wird er vereinzelt gefunden und gewinnt vor allem als Naturzheilmittel immer mehr Freunde. In Asien wird der Maitake vor allem wegen seines hohen Gesundheitswertes geschätzt. Er enthält gleich eine ganze Reihe an wertvollen sekundären Pflanzenstoffen. Dazu zählt ein besonders hoher Gehalt an Ergosterol, eine Vorstufe von Vitamin D, aber auch die Polysaccharide Grifolan und Grifolin. Besonders Prof. Dr. Hiroaki Nanba,Professor an der Universität Kobe und Mitglied der Japanese Cancer Society hat sich der Erforschung des Maitake gewidmet. Einige weitere Studien laufen derzeit in Japan und in den USA. Wir würden Ihnen gerne noch mehr über den Maitake-Pilz als Naturheilmittel erklären. Leider verbietet die EU-Gesetzgebung konkretere Aussagen bei Nahrungsergänzungsmitteln (Health Claim Verordnung). Sie finden im Internet und in der Fachliteratur aber viele Quellen zu dem Thema. - Bio-Maitake - Vitalpilz-Pulver- 100 Kapseln ist ein Artikel aus der Vitalpilze Kategorie.
